We hebben 5 wijn(en) uit USA Californie van de streek Livermore in ons aanbod. Gekozen karakter Rood
Sandstone Merlot
2020
Rood
USA Californie - Livermore
prijs per fles: 15.95 €
domein: Wente
druif: Merlot
degustatie:
Een intense kersrode wijn uit de regio Arroyo Seco. Men herkent aromas van rood en zwart fruit als cassis en framboos, maar tevens toetsen van kruidnagel, terroir en ceder. De wijn werd gedurende een 4 tal maanden gerijpt in zowel Franse als Amerikaanse barriques, waardoor deze heerlijke Merlot een ronde mondvullende structuur en afdronk krijgt.
gerechten: Complex maar toch toegankelijk bij diverse gerechten zoals stoofschotels, allerlei vleesgerechten, ...
Een intense karmijnrode wijn uit de Livermore regio. Men herkent aromas van rood en zwart fruit als cassis, braambes en bosbes, maar tevens toetsen van zwarte peper, kruidnagel, terroir en ceder. De wijn werd gedurende een 8 tal maanden gerijpt in zowel Franse als Amerikaanse barriques, waardoor deze heerlijke Zinfandel een ronde mondvullende structuur en afdronk krijgt.
gerechten: bij wildgerechten met vruchtengarnituur, zoet-zure gerechten en pikante gerechten.
De wijn is vergist op inoxe cuves en gedurende 14 maanden op hout gerijpt.Deze Cabernet Sauvignon heeft aroma's van kersen, blauwe pruimen en toetsen van koffie.Rijke en rijpe wijn met mooie tannine en lange afdronk.
gerechten: Complex maar toch toegankelijk bij diverse gerechten zoals stoofschotels, allerlei vleesgerechten, ...
Deze Cabernet Sauvignon dankt zijn naam aan Charles Wetmore die deze cabernet kloon uit Margaux importeerde.Diep paarse kleur, zwarte bessen en thee aroma's. Subtiele en mooi gentegreerde vanille en eik aroma's. Sterk en toch zijde tannine met een fruitig mondgevoel. Mooie balans van zuren en een zachte afdronk.
gerechten: Bij vederwild, runds- en lamsfilet met groentekrans.
De wijn heeft een houtlagering van 14 maanden gekregen van gemengde oude en nieuwe vaten. Deze Pinot Noir ruikt naar kersen en vanille met toetsen van getoaste eik, terroir en ceder. In de mond worden de zwarte kersen en vanille gevolgd door zacht fruit en terroir en zachte tannine.